Профитроли с тартаром из говядины и папоротника кимчи с кремом из сливочно- копченого угря с красной икрой (блюдо Гастрокэмпа «Амур 2025». Автор - шеф-повар Александр Паташев)
125
Вес блюда
390
Ккал
22
Белки
26
Жиры
20
Углеводы
Аллергены: глютен, молочные продукты, яйца, рыба (крем из угря), икра
Профитроли с тартаром из говядины и папоротника кимчи с кремом из сливочно- копченого угря с красной икрой (блюдо Гастрокэмпа «Амур 2025». Автор - шеф-повар Александр Паташев)